ALEDAÑO
Mensaje del Chef
Gracias por el apoyo!
Una barra inspirada en el mar Caribe que se nutre de la experiencia de nuestro chef en cocina japonesa y peruana. Esta propuesta fusiona tecnicas y sabores de ambas tradiciones con la frescura y esencia del Caribe, creando una experiencia unica.
El proyecto surge como una extension de El Gallo Pinto, incorporando una propuesta especial centrada en crudos: ceviches, tiraditos, tartare, otras frescas entre otros, sin dejar de lado nuesrtro menu regular.
